เศษอาหารคืออะไร เหตุใดจึงเป็นปัญหา และ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับเศษอาหารคืออะไร?
เชื่อว่าหลายคนต้องเคยได้ยินเรื่องปัญหาโลกร้อนกันมากแล้ว โดยส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปด้านขยะพลาสติก เนื่องจากกระบวนการย่อยสลายที่ใช้ระยะเวลานาน จนส่งผลกระทบต่อสภาพสิ่งแวดล้อม แต่รู้ไหมว่า 1 ใน 3 ที่เป็นปัญหาใหญ่ระดับโลกและส่งผลต่อระบบนิเวศน์ไม่น้อยไปกว่าพลาสติกเลย นั่นคือ “ปัญหาขยะเศษอาหาร”