กินอะไรบำรุงปอดให้แข็งแรง ต้านโรค สู้ภัยฝุ่นพิษ 

เพราะ ปอด คือ อวัยวะสำคัญต่อระบบทางเดินหายใจ ทำหน้าที่แลกเปลี่ยนอกซิเจนและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเชื่อมโยงกับระบบเลือดในร่างกาย ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดูแลและบำรุงรักษาปอด ซึ่งอีกวิธีที่สามารถดูแลสุขภาพปอดได้ดีคือการกินอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารบำรุงปอดโดยตรง ที่หากกินต่อเนื่องอย่างอาหารที่เราได้รวบรวมนำมาฝากในบทความนี้ จะยิ่งช่วยบำรุงปอดได้เป็นอย่างดี อาหารบำรุงปอดที่ว่านีัมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย 

1.น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอก ขึ้นชื่อว่าเป็นน้ำมันดีต่อสุขภาพ เพราะสาร Alpha-tocopherol วิตามินอีในน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มการทำงานของปอดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งกรดไขมันดีในน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ในการช่วยลดการอักเสบได้อีกด้วย ซึ่งการรับประทานน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพที่สุด คือ การโรยลงในสลัด หรือในอาหารจานโปรด โดยไม่ผ่านความร้อนใด ๆ เพราะน้ำมันมะกอกที่ผ่านความร้อนจะเกิดปฏิกิริยาทางเคมี จนทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

2. มะนาว 

เราทุกคนย่อมรู้ดีว่า มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการขับล้างสารพิษในร่างกาย โดยจะดื่มมะนาวผสมน้ำอุ่นก่อนนอน หรือดื่มหลังจากตื่นนอนในตอนเช้าก็ดีต่อสุขภาพ 

3. Flaxseed 

เมล็ดแฟล็ก มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และ ไฟโตเอสโทรเจน (phytoestrogens) สูง โดยเมล็ดแฟล็กมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการโรคหอบหืด รวมไปถึงอาการแพ้อื่น ๆ ซึ่งวิธีการกินเมล็ดแฟล็กจะนิยมเพิ่มลงในอาหารเช้า หรือมื้ออื่น ๆ เช่น สลัด แซนวิช หรือผสมกับซีเรียล เป็นต้น  

4. ไวน์ขาว 

เพราะไวน์คือผลผลิตมาจากองุ่น มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก การดื่มไวน์แต่พอเหมาะจึงส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและระบบทางเดินหายใจ โดยอาจดื่มไวน์ก่อนหรือหลังมื้ออาหารสัก 1 แก้ว ก็เพียงพอ 

5. แอปเปิ้ล 

ผลไม้อย่างแอปเปิ้ลอุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และ ไฟเบอร์ ช่วยในการชำระล้างสารพิษในร่างกายได้เป็นอย่างดี เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งปอดได้เป็นอย่างดี เลือกรับประทานแอ๊ปเปิ้ล 1 ผลในมื้อเช้า ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและไม่หนักท้องจนเกินไป 

6. ถั่ว 

ถั่วเป็นธัญพืชบำรุงปอดที่หาทานได้ง่าย โดยถั่วแต่ละชนิดจะมีไขมันและแมกนีเซียมทีดีต่อระบบการไหลเวียนของเลือด และระบบการทำงานของปอด ทำให้ปอดแข็งแรง ลดการเกิดอาการแทรกซ้อนต่าง ๆ 

7. ขิง 

ขิง พืชสมุนไพรที่มีความโดดเด่นในเรื่องของระบบการหายใจมาตั้งแต่โบราณ แต่รู้หรือไม่ว่า ประโยชน์ของขิงช่วยบำรุงปอดได้ดีอีกด้วย เนื่องจากขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยล้างพิษในปอด และต้านการเกิดโรคมะเร็ง การดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ หรือทานอาหารที่มีส่วนผสมของขิงเป็นประจำ ก็ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับปอดได้เช่นกัน 

8.แครอท 

แครอทคือพืชที่มากไปด้วยเบตาแคโรทีน วิตามิน ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ลดการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของปอดและร่างกายได้เป็ยอย่างดี 

9. มะเขือเทศ 

มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารไลโคปีน ช่วยลดการอักเสบของปอดและระบบทางเดินหายใจในผู้ป่วยโรคหอบหืด ช่วยฟื้นฟูปอดจากการสูบบุหรี่ ช่วยบำรุงปอดให้กลับมาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดังเดิม 

10. ฟักทอง 

เนื้อสีเหลือง ๆ ของฟักทองอุดมไปด้วยลูทีน แคโรทีนอยด์ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี โพแทสเซียม ซีแซนทีน และไฟเบอร์ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ต่อสู้กับเชื้อโรค และต่อต้านโรคมะเร็งต่าง ๆ ฟักทองเป็นผักช่วยบำรุงปอด และรักษาปอดที่ผู้แพทย์ด้านระบบทางเดินหายใจมักแนะนำกับผู้ป่วยที่มีปัญหาสุขภาพปอด 

11. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ต่างอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง และสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการอักเสบของร่างกาย และยังเป็นผลไม้บำรุงหัวใจ บำรุงปอด เสริมสร้างให้ปอดแข็งแรง จึงลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งปอดได้เป็นอย่างดี  

12.กระเทียม 

กระเทียม มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบได้ดี ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งแทบทุกชนิด รวมถึงป้องกันโรคมะเร็งปอด เพราะสารในกระเทียมจะไปช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับปอด ทำให้ปอดความแข็งแรง จึงนับว่าเป็นพืชหรืออาหารบำรุงปอดที่มีประสิทธิภาพสูงเลยทีเดียว จะทานกระเทียมสด หรือทานอาหารที่มีกระเทียมเป็นส่วนประกอบเป็นประจำ ก็นับว่าดีต่อสุขภาพเช่นกัน 

ข้อควรรระวังในการทานอาหารบำรุงปอด 

แม้ว่าอาหารต่าง ๆ เหล่านี้จะมึประโยชน์ในการช่วยบำรุงปอด เสริมภูมิคุ้มกันให้ปอดแข็งแรงห่างไกลจากฝุ่นพิษ แต่ถ้าหากได้รับในปริมาณมากเกินไป หรือรับประทานไม่ถูกวิธี ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน เช่น อาหารที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน หรืออาหารที่มีเนื้อสัตว์ผสมในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง หรือมีผลเสียต่อปอดได้ เช่น เกิดอาการไอ กระหายน้ำ หรือทำให้ปอดติดเชื้อ ประสิทธิภาพการทำงานของปอดลดลง เป็นต้น ดังนั้น จึงควรทานอาหารบำรุงปอดอย่างระมัดระวัง และควรทานแต่เหมาะสมอย่างถูกวิธี เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และมีสุขภาพปอดแข็งแรงนั่นเอง